水產軟體動物有哪些

1、鰱魚

鰱魚是鯉形目，鯉科，著名的四大家魚之一，屬於典型的濾食性魚類。背部青灰色，兩側及腹部白色，體形側扁、稍高，呈紡錘形，腹部正中角質稜自胸鰭下方直延達肛門，眼睛位置很低，鱗片細小，胸鰭不超過腹鰭基部，各鰭色灰白，形態和鱅魚相似，性急躁，善跳躍。

2、鱅魚

鱅魚是淡水魚的一種，外形似鰱魚，體型側扁，是中國四大家魚之一，頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹，眼位比較低，頭極大，前部寬闊，頭長大於體高。生長在淡水湖泊、水庫、河流、池塘裏，多分佈在水域的中上層，是池塘養殖及水庫漁業的主要對象之一，經濟價值較高。

3、鯉魚

鯉魚是鯉科中粗強的褐色魚，鱗大，上齶兩側各有二須，身體側扁而腹部圓，口呈馬蹄形，背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘，體側金黃色，尾鰭下葉橙紅色。平時單獨或成小羣地生活於平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的習性。

4、帶魚

帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科，又叫肥帶、裙帶、牙帶魚、油帶等，體型側扁如帶，呈銀灰色，尾巴呈黑色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右，主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的東海、黃海、渤海一直到南海都有分佈

5、鮁魚

鮁魚學名“藍點馬鮫”，其體態光滑嬌美，呈紡錘形，一般體長0.3-0.5米，最長可達1米，腹部為銀灰色，背部為藍黑色，佈滿藍色斑點，習慣於緊貼水面浮游，尾鰭與背鰭通常露出來，我國的黃海、東渤海、海以及朝鮮近海是其主要分佈地，是魚類水產烹飪原料。