熱焓單位

不同温度、不同狀態，相變焓是不同的。水和水蒸氣的焓h，是指在某一壓力和温度下的1千克水或1千克水蒸氣內部所含有的能量，即水或水蒸氣的內能u與壓力勢能pv之和(h=u+pv)。

水或水蒸氣的焓，可以認為等於把1千克絕對壓力為0.1兆帕温度為0℃的水，加熱到該水或水蒸氣的壓力和温度下所吸收的熱量。焓的單位為“焦/千克”。