酵母開封后多久失效

酵母開封後2~3個月便會失效。一般乾酵母在真空常温環境下的保質期是2年，如果已經開封需要使用夾子夾緊袋口，並且放置在乾燥陰涼的位置進行保存，能保存2-3個月，但是若放置在常温下保存，則會非常容易融化，頂多保存1個月便會失效的。