安吉白茶銀霜是什麼意思

白茸毛。安吉白茶的銀霜其實是芽頭上覆蓋着一層細細密總的白茸毛，這是茶樹在春日裏抽芽時生命力最旺盛的體現，這細密的茸毛是茶樹新生的茶毫。遠看上去，就像覆蓋着一層白白的銀霜，白茶也因此而得名。

   安吉白茶之所以叫“白茶”，也和樹種有着極大的關係，採摘自“白葉一號”，這是一種珍稀罕見的變異茶樹品種。它是“低温敏感型”茶葉。隨着温度的變化，芽葉的顏色也會出現相應的轉變。