心理 煎餅攤為什麼沒有米粉攤 來源:魅力女性吧 2.78W 米粉攤不成餅,沒有筋性,煎餅都是薄薄的麪皮,米粉攤薄後就是糊狀,加熱後水分蒸發變得黏鍋底,鏟子鏟不出圓形的餅狀,只能製作做糰子,再用手壓扁的厚餅。 米粉 煎餅