旱黃瓜怎麼凍冰箱

黃瓜想要冷凍儲存，可以將黃瓜去皮切塊，放入鹽中浸泡一段時間，用保鮮袋密封放進冷凍室即可。黃瓜放在鹽裏面浸泡，目的是把黃瓜裏的水分醃出來，以免在低温中出現被凍傷的情況。

正常情況下，黃瓜適宜的儲存温度為27度，如果温度過高，容易加速黃瓜的衰老、變質，如果温度低於零下1度，黃瓜容易被凍傷，局部出現凹陷斑、變白等現象。

旱黃瓜怎麼凍冰箱

1、冷藏保存。將黃瓜用袋子裝好放在冰箱冷藏保存，可以保存5天左右。

2、放陰涼通風保存。將黃瓜用袋子裝好，擠出空氣袋子口收緊，或用保鮮膜包裹好，放在陰涼通風處，可以保存7天左右。

3、鹽水保存。將黃瓜浸泡在鹽水裏，流動的水更佳，可以保存20天左右