世界上最好吃的蛋

雞蛋，鴨蛋，鵝蛋

鵝蛋的水分佔比60%，蛋白質13%，脂肪12%，和其他兩種家禽的蛋相比，鵝蛋的熱量最高。一般來説雞蛋比鴨蛋好吃，鴨蛋比鵝蛋好吃

如果用來煮着吃的話，當然是雞蛋的口感排第一

如果用來醃着吃那鴨蛋就是首選了

鵝蛋的脂肪含量最高，同時它的膽固醇和熱量也是最高的，並且鵝蛋含有的鐵元素與磷元素也是最多的。

世界上的人民都知道蛋這東西。好吃又營養。所以全世界都流行着吃雞蛋。但是。全世界也很大。各種吃法也非常多。

從小到大，雞蛋真是怎麼吃都不膩的存在，基本上每天的餐桌上都會出現，但是吃慣了荷包蛋、蛋炒飯，我們也可以玩玩別的花樣。

比如：

1、 姜切成碎沫，放入碗中，倒入1湯匙白醋，調成醬醋汁

2、 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開，在蛋白中調入少許鹽和白醋

3、 鹹蛋黃用勺子壓碎，再加入姜醋汁，用勺子調勻

4、 鍋里加入少許油，倒入蛋白液，待蛋液稍微凝固後，用筷子快速劃散，盛出蛋白

5、 鍋中再倒入少許油，倒入蛋黃液，用筷子快速劃散，接着加入蛋白，翻炒均勻，調入少許鹽即可。