遼參幾根筋

遼寧海蔘簡稱遼參，遼參有5根筋。

海蔘的體壁含有較厚的結締組織，食用部分主要也是體壁部分。肌肉系統只是體壁上的5條或5對縱肌和環肌，才是真正的肌肉。

海蔘（Sea Cucumber），棘皮動物門海蔘綱動物，生活在海邊至8000米，通常生活在水温頗低的海底，平時以過濾沙子中的雜質為食，又有“海中清道夫”之稱。