木糖醇酸木瓜怎麼做

原料：

低筋麪粉130克

全麥粉130克

雞蛋1個

木糖醇60克

黃油100克

食鹽少許

做法：

1、黃油室温軟化，加入木糖醇和鹽攪拌均勻

2、分次加入全蛋液，攪拌均勻

3、直至將其打至顏色稍白的奶油霜狀

4、篩入所有粉類用橡皮刮刀稍拌合

5、用手抓捏成團

6、放入密封袋中擀壓成0.5cm的薄片，放冰箱冷藏至凝固，約2小時

7、取出冷藏好的麪糰，月餅花片沾少許高粉，按壓在麪糰上成形

8、取方形模沾少許高粉，將圖案取出即可

9、放鋪油布的烤盤上，烤箱預熱180度，烤15分鐘左右，在利用烤箱餘温燜5分鐘即可