古代什麼時候開始用盤子的

多數為陶瓷製品，也有金屬製品，可以在上邊放東西。用盤子盛菜時，夾菜比較方便，散熱也比較好。

在西方，是常用的餐具之一，除了盆子之外，西方人就用它來盛食物，因此，盤子對西方人來説十分重要。

清朝時，從西方傳入，後來成為我國盛菜的主要工具之一。後來，盤子陸續傳入各國，基本上覆蓋了除南極洲之外的六大洲。