一種像草似的海菜叫什麼

角叉菜。

其藻體為紫紅色， 頂端常為綠色， 形似扇子， 扁平， 生長在潮間帶風浪平靜的巖石上， 主要分佈於大西洋和我國東南沿海及黃渤海域。在中國主要有角叉菜 、刺枝角叉菜 、日本角叉菜 等角叉菜是一種低脂肪、高蛋白的大型藻類， 藻體富含豐富的人體必須氨基酸， 維生素含量種類較多且含量較大， 脂肪酸中的主要活性物質不飽和脂肪酸佔比較大， 角叉菜具有較好的研究價值。