青魚膽是什麼顏色
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魚膽也叫作膽囊,位於魚類軀幹部腹側,一般顏色呈現青黃色,是魚消化的器官。
因為魚膽有毒,所以人們在給刨開肚皮時或給清理魚雜時都非常小心,以免劃破魚膽。
魚膽的膽汁內所含的氫氰酸毒性比同劑量的砒霜毒性還大。
而且魚膽的毒性極其不易化解,不論生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不會遭到破壞。
魚膽也叫作膽囊,位於魚類軀幹部腹側,一般顏色呈現青黃色,是魚消化的器官。
因為魚膽有毒,所以人們在給刨開肚皮時或給清理魚雜時都非常小心,以免劃破魚膽。
魚膽的膽汁內所含的氫氰酸毒性比同劑量的砒霜毒性還大。
而且魚膽的毒性極其不易化解,不論生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不會遭到破壞。