綠豆糕怎麼保存不變硬

1、綠豆糕可以放冰箱冷藏保存，短時間冷凍是可以的。

2、綠豆糕最好不要放在冷凍室，放在冷藏室保存就可以了，而且冷藏時間也不宜過長，時間長了是會影響綠豆糕的口感的，所以不建議放冰箱太久，趁新鮮趕緊吃完比較好。

3、將綠豆糕用保鮮膜密封，然後放置於低温、乾燥的環境下保存，如果短時間食用可以放置於冰箱冷藏，但是冷藏可能會讓綠豆糕浸入水分，影響口感，所以不可以長時間冷藏。