海蔘刺短是怎麼回事

海蔘刺長和短的區別在海蔘生長的好壞

海蔘肉刺的長短和肉刺多少一樣，受環境、品種等因素的影響，不同直接從肉刺多少判斷好壞，比如是控制其他變量都一致的情況下才能説明刺長的海蔘好，比如是同一個品種、同一生長環境的海蔘。

海蔘肉刺的長短一定程度可以反應生長年限，因為生長年限短的海蔘，整體個頭較小，錐形肉刺也會更加短小，所以刺短的海蔘可能是發育不完全的海蔘