波斯棗吃法

椰棗，又名波斯棗、番棗，是棗椰樹的果實，《本草綱目》稱無漏子。原植物屬棕櫚科刺葵屬。營養豐富，富含果糖，因果糖血糖生成指數最低，所以可供糖尿病患者適量食用。

椰棗性甘，温、無毒、功效是：補中益氣，止咳潤肺、化痰平喘。

食用方法：可直接吃，伊朗特級波斯棗裏面浸出的糖汁經過凝結，使其具有黏性，甜而不膩，肉軟而爛，很好吃。也可煮食，煮過的棗又甜又面。不要看它長得有點像咱們常吃的蜜餞蜜棗一類的東西。但這可是天然長成的，沒經過任何加工。椰棗裏面浸出的糖汁經過凝結，使其具有黏性。有點沙糯的感覺，口感糯糯的，甜而不膩，肉軟而爛。此款是黑椰棗，透光微紅。

波斯棗又叫幹椰棗

直接食用: 幹椰棗味道甘甜，直接吃就可以。這是椰棗最簡單也最常見的一種吃法，它能讓人們品嚐到椰棗的原汁原味，也能讓人體儘可能多的吸收椰棗中的營養。

2、

泡酒喝: 椰棗還可以用來泡酒喝，平時可以把幹椰棗洗淨去掉果核，加入適量的冰糖和米酒一起泡製，等它發酵完成以後，會得到味道誘人的果酒，取出過濾以後，每天適量飲用一些就可以。乾燥以後的椰棗還可以用來直接泡，就可以把它浸泡在高度白酒中，這樣得到的藥酒能理氣活血也能祛濕止痛。

3、

煮粥喝: 椰棗是煮粥的上好食材，平時人們煮粥時，可以準備適量的大米，小米和黑米以及綠豆紅小豆，還有桂圓和枸杞子等食材，然後再準備十個左右的椰棗，把椰棗洗淨以後，去掉果核和果肉，切成塊狀，再把其他食材用清水淘洗乾淨，與葉總一起入鍋，加清水煮至成粥即可。

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燉湯喝: 椰棗除了上面這些吃法以外，平時還可以直接燉湯喝，在用它燉湯時可以加入適

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