為什麼廚師的手不怕燙

之所以廚師的手不怕燙，是因為他經常在高温的環境下，他可能會比正常人更能耐高温，並不是説他不怕燙，他只是比一般人能耐的温度更高一點點，或者説廚師耐高温的時間稍微長一點點。時間太長的話，他們也會受不了，温度太高，他們也會怕燙的。

廚師的手也怕燙。

所謂不怕，只不過是相對普通人而已，灶台工作時間長了習慣而已。

一個真正的廚師，從事餐飲工作時間肯定短不了，天天與灶台炒鍋打交道，手上顛勺磨起老繭，火苗烘烤和油炸灼傷皮膚都是尋常小事。

久久而久之，在常人看來廚師的手彷彿不怕燙似的，其實有所不知，這也算是工作職業的辛酸罷了。

但凡是肉身，熱油燙勺照樣的傷人。這也説明了掙錢不易，應該珍惜。