普洱生茶可以煮嗎

生普洱老茶可以煮着喝，而原料細嫩的普洱新生茶，不建議煮着喝，因為，對於普洱老茶而言，其內質聚合程度較高，物質豐富，煮茶可以充分釋放其內部物質，使得茶湯更加飽滿、醇厚，但是需要注意投茶量，而對於細嫩的普洱新生茶，更適宜蓋碗沖泡飲用。

“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮着喝。”因為煮的茶，茶湯的濃度容易過高，其次，很難控制普洱茶的香氣和滋味。

但是也不是説一定就不能煮着喝。

相對而言，如果非要煮茶的話，較為粗老的生茶可以拿來煮，採摘較為細嫩的一芽一葉生茶，不建議拿來煮。因為直接煮的話，高温可能會讓茶中的內含物質釋放出來，茶湯口感不佳。

但，我們要知道，如果有條件的話，儘量選擇用白瓷蓋碗沖泡普洱生茶，無疑是最好的選擇。

品飲普洱茶非常有趣的事情，就是每一泡茶都會帶來驚喜。

所以，在品飲普洱茶的時候，不僅能靜心，養生，更能有意外的收穫。

如果把普洱茶煮着喝，自然就很難做到這一點，甚至，連普洱茶的香氣和滋味都不好控制，會導致茶味流失。很容易，都是一個味。這樣的茶，便失去品飲普洱茶的樂趣。

從健康的角度來説，煮的普洱茶浸泡時間比較長，滲透的內含物質也比較豐富，但，口感就一般。再者，原先可以衝十幾道的茶，估計，只能煮幾次。

因此，一般不建議普洱茶煮着喝。如果你不介意這口感，喜歡喝口味重一些的濃茶，當然可以煮着喝。只要控制好煮茶時間與量，相信還是可以煮的，因為你喜歡。

有一個方法， 煮生茶的時候不要直接將茶葉拿來煮，而是先沖泡品飲，等泡到差不多的時候再拿來煮。

因為如果直接拿來煮的話，可能會讓生茶中的內含物質釋放過快，茶湯口感欠佳，達不到我們品飲生普的目的。

可以的，普洱的生茶是可以進行煮的，只需要用最好建議還是用這一個陶瓷的煮罐，然後把這個生茶放陶罐裏面。然後燒火直接給他煮就完了。