吃紅蘿蔔的好處和壞處

好處就是吃紅蘿蔔有一定的清肝明目、清熱解毒的功效，而且紅蘿蔔汁中的胡蘿蔔素也比較豐富，可以有效的促進新陳代謝。對身體健康有益。

紅蘿蔔生吃維生素C沒有流失可以補充更多到維生素C，紅蘿蔔生吃又脆又甜比較爽口這些都是優點。生吃紅蘿蔔很難吸收紅蘿蔔素這是缺點。