膠原蛋白肽一星和三星怎麼分

辨別膠原蛋白肽的一星和三星主要有以下幾點：

第一是味道。

純的膠原蛋白提取物有一種淡淡的腥味，但有添加劑的膠原蛋白一般沒有。

二、可溶性。

膠原蛋白本身不溶於水，但是經常用的是粉狀的提取物，這個本身已經過專業的酶解技術，改變了分子量結構，使得膠原蛋白的溶水性變好，流動性也很好，更溶於水。沒有雜質，純度較好。

三、顏色。

淡黃色。膠原蛋白少數分子與水的氫分子作用，可產生一種氨基酸，溶水後就變成了透明的淡黃色。如果顏色過白，有可能是加了漂白劑。

四、看外形。

注意看膠原蛋白的粉末顆粒是否細膩均勻，一般沒有大顆粒而且細膩的就是好的。