雙立人琺琅鍋有瑕疵麼

有。

缺點：比普通的鍋要重很多，鍋蓋蓋上之後會非常緊，聽不到鍋裏的一點動靜，即使是在煮菜也是如此，所以對於火候的判斷也不是很方便。

琺琅鍋一般指鑄鐵琺琅鍋，使用過程中發現它的質量太重了，久而久之由於拿取不方便，就將此鍋廢棄。琺琅鍋的確要比普通的鍋子更重一些，帶上蓋子之後，想要一隻手舉起是很困難的，所以想用琺琅鍋炒菜是很難實現的，不適合翻炒。