泰國海鮮十大排名

01 生蠔

特徵：擁有兩個硬殼，兩殼大小不等，有些種類外觀呈棕色或者灰色。上殼大且扁平，下殼則呈彎曲狀，也是包裹着牡蠣肉的部位。

02 青口貝

特徵：外殼的顏色會根據生活條件而變化， 如果在潮汐區域被陽光照射，則為黃綠亮色混合。青口貝的後端寬於前端，肉體是黃色或者橙色，有觸鬚和粘性纖維。

03 血蛤

特徵：上殼與下殼對稱，堅硬且後的石灰殼包被這肉體，外殼呈黑褐色，如果在淺水域，就會有白色。外殼較圓，呈半圓褶皺形，大隻的泥蚶大約7釐米。殼內便是血蛤的肉身，質地呈紅棕色，與人類血液有些相似，因為它含有血紅蛋白，肌肉緊貼着殼壁。

04 花甲螺

特徵：兩殼大小相同，貝殼細長，外表光滑有色澤，有棕色網狀紋路，貝殼內部則是光滑的白色。

05 象牙鳳螺

特徵：是單殼貝類，外殼是光滑的橢圓形，厚實。殼的顏色是白棕相間，還有深棕色的紋路，頭部有一對鬍子、一雙眼睛以及一個長鼻，有助於進食。