有哪些巧克力牌子是純可可脂的

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有哪些巧克力牌子是純可可脂的

純可可脂的巧克力有高迪瓦巧克力、莉夫蘭巧克力、德芙巧克力、法芙娜巧克力等等。天然可可都裏面含有50-55%的脂質,把脂質提取出來就是可可脂。純可可脂味道是淡淡的油脂味道,顏色是比黃油淺的黃色,比黃油多一些透明感,是製作真正巧克力的材料之一。

法芙娜——天然可可脂——高可可含量超純85%LOUIS路易斯——太妃巧克力愛思比利時黑巧克力(高可可脂含量85%)

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