白酒與露酒的區別是什麼

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白酒與露酒的區別是什麼

露酒和白酒的區別有以下幾點:

第一,從製作工藝方面來説,露酒屬於調製酒,它是以酒基加上多種輔料,比如人蔘、枸杞、當歸等製作而成,範圍很廣而白酒屬於蒸餾酒,是以酒麴和酒母經過發酵而製成。

第二,色澤不一樣。白酒多為無色透明狀,而露酒由於加入了各種輔料,顏色金黃飽滿

第三,從口感上來説,白酒的度數比較高,喝起來帶有一定的辛辣感,而露酒口感醇厚,味道微甜。

白酒是糧食釀造露酒是水果釀造。在我們日常的飲用的白酒包括,各種燒酒,麴酒等都是糧食通過發酵而得來,一般酒精的含量都是很高的。而通過水果發酵而得來的就是露酒,包括各種葡萄酒,蘋果。桔子酒等,酒精的含量相對較低。隨着人們生活水平的提高對酒的需求量也漸高,還是少酌為好!

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