超市裏買紅酒要如何挑選

1. 年份：對於那些流通快，可以儘快飲用的新鮮型葡萄酒，並不是越老越好，反而要去挑選最年輕的年份，比如説同樣一款酒，有16年的就一定不要06年的。

2. 灌裝日期：超市裏的酒大部分都有中文背標，上面會寫灌裝日期，同上面的道理，也儘量去挑選比較新鮮的。

3. 擺放的位置：葡萄酒很嬌氣，怕光、怕熱、怕冷、怕乾燥，甚至都怕吵。超市的保存條件有限，去買的時候，就儘可能挑選貨架裏比較靠裏面的、沒怎麼被光照的那瓶吧。