龍井葉和芽哪個好

當然是芽比較好了。

龍井在清明前後均可以採摘，一般是3月中旬到4月底龍芽只能明前採摘，一般是立春後一個星期，2月上旬到3月中旬採摘。

龍井以豆香為主，略帶花香龍芽以嫩慄香為特點，馥郁持久。龍井的口感是滑順甘甜龍芽的口感是鮮爽甘醇，回甘明顯且清爽醇厚。

龍井的外形扁平光滑，色澤黃綠，呈“糙米黃”，龍芽的外形挺直秀雅，勻整飽滿，色澤嫩綠鮮潤。