米酒開封后放冰箱可以放多久

放冰箱60天。

糯米甜酒常温下儲存30天，電冰箱儲存60天常温狀態不適合留長時間是由於純天然的酒釀留久了會持續發醇，換句話説酒精度會上升，愈來愈烈，超出60天就會黴變。

米酒存放時應該將温度控制在5到20度之間，而且温度越高米酒渾濁的速度就越快，同時要為米酒做好遮陽措施，如果經常受到陽光的暴曬可能會導致米酒出現異味，米酒的質量也會下降。