廣東鯧魚養殖方法

1、位置選擇

金鯧魚為暖水性魚類，海區最好選擇在廣東惠東（包括惠東）以南的海區。網箱底距離海底以最低潮位計以1.5米左右為宜，最好選在海上交通便利，水質環境相對穩定的地方。

2、網箱設置

魚種培育階段採用的網箱為魚排式網箱，網箱規格為 5 m×5 m×3.5 m（網箱的深度為 3.5 m），網衣材料採用質地比較軟的聚乙烯無結節網。

3、魚種放養

放養的魚種要求選擇體型勻稱的健康金鯧魚魚苗 1 萬尾，平均規格 3.5 cm為宜。為早日收穫，早日出售體長6釐米左右的魚苗，可放為40尾/立方米-50尾/立 方米水體，如果不急於收穫，可適當加大養殖密度。

4、飼料投喂

主要有兩種類型的餌料，一是鮮雜魚一是人工配合飼料。在魚種小的時候，雜魚一定要新鮮並攪碎，6- 8 月每天的投餌量是魚體重的 20%，每天投喂 2-3 次。在養殖生產中儘量採用少量多次的投資方式，每天的投喂次數控制在4-5次即可，這樣不僅能夠保證金鯧魚快速增長，還能夠保持有較好的均勻度。

另外，為了避免金鯧魚產生高温應激，飼料中可以添加一些免疫增強劑。在投料時間上，幼魚一般每天投喂3餐，分別是凌晨的5-6點，下午的7點以及凌晨的12點。當金鯧魚長到中等規格之後，投料次數降低為每天2餐，分別是凌晨1點與晚上8點。

5、日常管理

網箱下海一段時間，有污損生物附着在網箱上，要及時清除。另外，要經常檢查網箱，嚴防逃走漏，注意魚情、水情及病害發生。養殖過程中每隔15-20d測量1次魚體的生長情況，以便掌握餌料的投喂適量，同時檢查魚體是否有傷。

總的來説，現在金鯧魚養殖進入了夏季高温期，水質富營養化比較嚴重，做好以上管理工作的同時，還得做好水質及温度的調節，給予金鯧魚一個合適的生長環境。