春節期間哪天吃八寶飯

在農曆12月初八臘八節吃，八寶飯是漢族傳統名點，臘八節節日食俗。流行於全國各地，江南尤盛。各地的配方大同小異，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內，蒸熟後再澆上糖滷汁即成。此菜歷經千年，流傳全國，色澤鮮豔美觀，質軟香甜，為酒席上的佳餚。

一般是在過年、過節的時候吃。

八寶飯是一種很傳統的民間食物，有着“團團圓圓、吉祥如意、幸福甜蜜、財源滾滾”的象徵，一般在過節、過年的時候吃得比較多，比如很多地方在臘八節這天就會吃八寶飯。

而且八寶飯是由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油等原料製作而成的，其中含有豐富的營養物質，適當地吃一些的話也能為人體補充多種營養元素。

八過年的時候吃八寶飯也就是指臘八粥

要在臘月初八這天吃

臘月初八吃臘八粥用來慶祝一年的五穀豐收

一直流傳至今。寶飯一般都是用糯米、蓮子、花生、紅棗、紅豆、山藥、薏仁、百合等食材做出來的，不但味道甜美，營養價值也很豐富，裏面含有大量紅豆，山藥都是補脾胃助消化的，過年時候飯桌上不可缺少的食物，大家共同吃代表着團團圓圓，能夠很好的共享，有的地方也叫臘八粥，在臘月初八這天吃，吃了比較暖和，促進全身血液循環不會凍手凍腳。一般天氣比較冷的時候吃的比較多，但是每個地方風俗習慣不一樣，食材也是改變，但是都大同小異