吃榴蓮千層要熱嗎

不建議加熱吃好。

榴蓮千層蛋糕主要是由海綿蛋糕、榴蓮、奶油等配料組合製作而成的，其中所含的奶油不耐高温，温度較高時會出現融化的情況，所以不吃的時候一般需要冷藏保存。

榴蓮千層蛋糕經過加熱之後雖然不會發生變質現象，但是由於奶油融化後會變成水分和油分的交融物，吃起來口感會變差，所以不建議加熱後食用。

不需要

榴蓮千層如果放在常温下需在4小時內吃完口感最佳，如果吃不完的話，需儘快放入冰箱密封冷藏，避免和其他食物發生串味，並利用低温的環境抑制細菌的繁殖和滋生，從而延長榴蓮千層的保存時間，一般可以放1-2天，如果想要保存的久一點，可以放冷凍層，但放置時間不要超過7天。