芋圓和西米煮好的怎麼保存過夜

低温冷藏

西米和芋圓的製作方式十分相似，都是由一種澱粉和水後揉成小圓團後在沸水中煮熟即可，這樣煮好的西米和芋圓必須要浸泡在水中保存，否則就會因為乾燥變得堅硬，無法再次食用，所以保存時最好將其浸泡在水中蓋好保鮮膜，放在冰箱的冷藏中，這樣可以保持3-4天的新鮮，時間過長一樣同樣影響其二次食用的口感，所以儘量不要存放過長時間。