炒米飯怎麼保存隔夜

保存隔夜飯時，用保鮮膜包好，待其冷卻後再放入冰箱，以免串味及細菌繁殖。

2、將剩飯菜分類分裝，葷菜與素菜分開，熟食與生食分開，減少細菌的滋長。

3、雞蛋、蔬菜、涼菜、海鮮、豆製品等食物不建議保存，最好當天吃完。

4、保存的隔夜飯如果這餐吃不完，建議只加熱一部分，不要全部加熱。