金百合香米是什麼種

屬於粳米

金百合香米是黑龍江粳稻的一種，屬於長粒型的香米。產地在東北地區，屬寒地黑土，光照充足，降水充沛。

顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明。有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。

具有生長期長、污染少等優點，其米質純正、營養豐富，長粒香米顆顆飽滿，米質光亮細膩，色澤晶瑩剔透，米粒原生態，營養健康。