宣化葡萄為什麼火

宣化栽培葡萄已有上千年的歷史，城外下八里村北發現的遼代墓葬中，出土了已乾癟的整串葡萄，足以證明。宣化葡萄質量好，品種多，其中被視為果中珍品的“白牛奶”葡萄，粒大皮薄，汁多味甜，營養豐富，被列為皇宮貢品。宣化葡萄，最大的風味特點是“嫩香如乳”。這個品種在清朝的時候就已經在京城非常出名了，得到了京城達官貴人和皇室的追捧。