乾薑是順切還是逆切

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乾薑是順切還是逆切

生薑也有講究:

切片:應該縱向切,這樣吃起來不會塞牙。

切絲:應該順絲切,這樣燒菜時它不會碎,而且形狀好!

切末:先順絲再縱向!

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