心理 乾薑是順切還是逆切 來源:魅力女性吧 3.22W 切生薑也有講究: 切片:應該縱向切,這樣吃起來不會塞牙。 切絲:應該順絲切,這樣燒菜時它不會碎,而且形狀好! 切末:先順絲再縱向! 逆切 乾薑 順切