耙耙柑與大雅柑的區別是什麼

1、上市時間不一樣

耙耙柑最早12月中旬上市，1月採收完成，採收期較短。

大雅柑次年1月下旬可上市，到3月中下旬仍保證優良品質。

2、外貌不一樣

耙耙柑：樣子是高扁圓形，大小較均勻，果皮光滑，有光澤，而且比較容易剝開

大雅柑：樣子和春見很像，但是果皮有點粗糙

3、口感不一樣

耙耙柑：肉質脆嫩、多汁、化渣，甜。

大雅柑：果肉非常結實，口感略帶果酸。

區別在於肉質及水分，耙耙柑的肉質比大雅柑肉質更為細嫩，水分更足

耙耙柑：果實呈高扁圓形，大小較均勻。果皮橙黃色，果面光滑，有光澤，油胞細密，較易剝皮。果肉橙色，肉質脆嫩、多汁、囊壁薄、極化渣，糖度高，風味濃郁，酸甜適口，無核，品質優。

單果重242克，縱徑7、07釐米，橫徑7、69釐米，果皮厚0.31釐米可溶性固形物14、5%，可食率76、64%，維生素C30.5毫克每100克。大雅柑：成熟果實果面黃色，光滑，富光澤，油胞細密，果皮較薄，厚2、2-4、0毫米，極易剝皮，無核。可溶性固形物達16%，果肉脆嫩化渣，風味濃郁，口感好，有香氣，品質優。