柴火燒心壺原理

燒心壺的結構並不複雜，但非常符合熱學原理，它實際上是一個有嘴帶把兒的小茶爐壺肚子中間是上下相通的火道。

燒水時，隨便找個方便的地方把燒心壺放下，，底下燒着劈柴，木屑，樹葉樹枝等任何可以燃燒的東西，火通過火道，燒得旺，因為燒心壺是爐壺合一，所以熱量一點兒也浪費不了，很快就燒開了一大壺水。

這種開水有股煙燻的味兒，所以沖茶時就不能享受那個“沏”字，只能叫“澆”。