雄魚的生殖腺叫什麼

雄魚的生殖腺稱"精巢"，雌魚的性腺稱"卵巢"。在魚類性成熟期，生殖腺都比較大。如草魚、鰱魚、鱅魚的雌體卵巢，在其成熟期佔體重的14%～22%(這個數字通常稱為成熟卵巢係數)。

精巢的顏色呈乳白色，通常稱為"魚白"，卵巢的顏色為青灰色或橘黃色，位於魚的腹腔內鰾的兩側。

雄魚的生殖腺叫白子(shirako)，也就是魚類的精巢。日語意為“白色的孩子”，其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。

因含有豐富的蛋白質所以被奉為補身極品。“白子”入口感覺滑膩，很有特色。雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。