浙江一帶什麼時候種蕎麥的

浙江一帶種植蕎麥，需要等温度達到16℃以上的月份。3月可以種植。蕎麥喜涼爽濕潤，不耐高温旱風，畏霜凍。積温1000～1 500℃即可滿足其對熱量的要求。

種子在土温16℃以上時約4～5天即可發芽開花結果最適宜温度為26～30℃，當氣温在-1℃時花即死亡，-2℃時葉甚至全株死亡。