蝸牛拉出白色的長條是什麼

是蝸牛腹部的足腺中分泌了一種粘液，這種粘液能夠減少地面的摩擦，有利於提高蝸牛的爬行速度。

蝸牛的腹部有着褶皺一樣的足，前面較寬，後面較窄，在爬行時會通過肌肉的波浪形運動，粘液是為了能夠減少肌肉和地面的摩擦，提升腹足的潤滑度和行走速度。