白色細長條像筍是什麼菜

是白蘆筍。

白蘆筍，世界十大名菜之一。蘆筍（Asparagus），別名石刁柏、龍鬚菜，屬百合科。為多年生草本植物，具有特殊的營養和食療功效。其含豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸，比一般蔬菜高達五倍以上，被譽為“蔬菜之王”，成為“世界十大名菜”之一。且具有較高的藥用價值。

據你所説，白顏色細長條的筍是一種叫做粉大的人造豆製品或者是米粉製品，只有這樣的東西才會成捆的細長條的，在副食品市場上售賣，雖然説她長的有點像筍，但是口感和筍完全不一樣，它是一種粘粘的味道，並且可以用作單位主食來吃，很多人都喜歡吃