學校食堂蓋澆飯怎麼樣出餐快

做成盒飯類型出餐快。學校飯口非常集中，人流也極大，蓋澆飯如果想出餐快就要把出餐量大的菜品提前加工好，並保持温度。這樣就能達到出餐迅速。