十八子與張小泉菜刀哪個好

     陽江十八子作為中國菜刀名牌，企業坐落於廣東省的陽江，是一家主要生產刀具和民用餐具的民營企業。公司採用現代科技與傳統工藝的技術相互結合，使旗下生產出來的刀具成為了市場上優秀的品質，並且也獲得了國家級的多項榮譽，產品在海內外暢銷，另外公司又引進了先進的設備，再加上科技的不斷創新，經過了多次的技術改革，陽江十八子集團目前已經擁有中國菜刀中心的龍頭地位

      張小泉則是真正的中華老字號，擁有三百多年的歷史，在歷史的長河中沉澱積累，早已經名聲在外了，其菜刀系列就有一百多種，400多個型號，產品線非常的豐富，對於現代刀具市場的影響深遠，這是十八子無法比擬的，畢竟歷史擺在這。

要對比十八子和張小泉哪個好，可能從性能上來説比不出高下，我們可以從價格方面入手對比一下。

首先銷售渠道不同，十八子更多的是專注網絡銷售，這與其品牌的成立時間有關，現代化的品牌大都是走網絡銷售的途徑而張小泉則主攻線下，在超市和賣場佔據主導地位，這和張小泉歷史的影響力有關。因為銷售途徑的差別，那價格上也會有差別，十八子售價相對張小泉低，不過物流時間長，而且售後沒有實體店那麼便利。

再來説説質量，二者的菜刀材質都是適用最常見的碳鋼，但是結構工藝上各有特色，不過成型後的鋒利程度難分伯仲。不過張小泉產品線寬，菜刀只是其中之一，做的最好的是剪刀而十八子則更多是專注於菜刀，在工藝上更加精雕細琢，因為專注所以專業吧！

真要説十八子和張小泉哪個好的話，沒有標準答案，因為只是菜刀就會鈍，難以從客觀上説誰好，只能是根據不同人的選擇從主觀上判斷誰好，每個人都有自己的手感判斷，所以答案也各異。