七黑酒怎配製

所需材料：  黑米2斤、黑豆2兩、黑芝麻2兩、黑棗2兩、黑首烏1兩。酒麴適量、50°純米酒20斤。

第一步：將準備好的黑米倒入調料盒中，倒入純米酒浸泡三小時。

第二步：將準備好的黑豆，黑芝麻裝盤備用。

第三步：將所有準備好的材料（黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑首烏）倒入準備好的泡酒瓶中。

第四步：將浸泡黑米剩下的50°純米酒倒入泡酒瓶裏，沒過所有材料，浸泡兩個月。

第五步：2個月後，五黑酒就泡好了。