元謀紫甘藍種植技術和管理方法

1、播種期

紫甘藍秋季露地栽培應選擇地勢高的乾燥地。播種時間在6月中、下旬或7月上旬，紫甘藍的生長期在8、9月份，氣温會逐漸降低，所以在播種時要嚴格掌握好時間，不可錯後。

2、播種育苗

紫甘藍的育苗時間一般在5月末到6月初，播種育苗期，正是高温多雨的季節，育苗時必須採取防雨措施，保證通風，育苗時間不宜過長，一般在移栽前30~40天左右進行。為防止苗間病害，可用50%多菌靈1000倍液噴灑，每隔7天噴一次，連噴兩次。

3、移栽

在苗長出6~7片真葉時開始移栽，選擇排灌方便的大田，打成60釐米的壟，結合整地，每畝施入3~5噸的有機肥，30~40千克的磷酸二銨。先開溝澆水再定植，每畝定植2000~2200株。

4、田間管理

紫甘藍緩苗後澆1次緩苗水，然後開始中耕，及時除掉雜草，封壟前進行2~3次。紫甘藍的病害主要有霜黴病和菜青蟲。霜黴病可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%霜黴威水劑600~800倍液，或甲霜·錳鋅可濕性粉劑800倍液防治。菜青蟲發病後可用0.3%苦蔘鹼殺蟲劑500~1000倍液或生物農藥蘇雲金桿菌200~300倍液防治。

5、水分管理

在10~15天內，要根據情況澆水，以達到蓮座期葉片健壯、根系發達的目的。秧苗有萎蔫現象，葉片小而色濃，則缺水，要及時灌水。地面過濕，葉片大而色淺，則不用澆水。

6、肥料管理

從定植到蓮座後期需要30~40天，當心葉開始抱合，説明已經進入結球期，要進行追肥。每畝追施尿素20~30千克，追肥後立即澆水。

7、採收

秋季紫甘藍的採收時間在10月上、中旬，葉球包合達到相當緊實時，即可收穫。