木薯種子哪個品種最好

一、南洋紫皮木薯

南洋紫皮木薯，薯塊表皮黃褐色，較光滑，內皮紫紅色，莖基內皮亦紫紅色，因而得名。薯塊長大，含澱粉約26%。植株高，莖粗壯而呈黃褐色，節間中等密，分叉性強，-年生有分叉三次的，但主莖不分旁枝。葉大，一般7至9裂，葉色黃綠，葉背色稍淡，葉脈淡綠微帶紅色，葉柄紫紅色，腋芽、不定芽以及頂葉全為紫紅色，故又叫紅尾種。葉痕凸起，托葉基部鋸齒明顯。在廣西較暖和地區容易開花結果。含澱粉率較低，但產量高，故單位面積產粉量也 高。是廣西栽培面積較大的高產品種。但毒性較強，屬苦種，薯肉較堅實，食味不佳，故多作飼料及加工制粉。

二、麪包木薯

麪包木薯由華僑自馬來西亞引入，以海南島栽培較多，是優良的食用品種。主莖直立，暗灰綠至青灰色，有蠟粉，分枝中等。葉片濃綠色，嫩芽綠色，葉柄紅色，葉脈紅色，葉片7~9裂，裂葉肥大飽滿。葉痕略凹，托葉基部無明顯鋸齒。薯塊肥大而略短，薯蒂細長而多木質化，薯塊表皮赤褐色，內皮淡紫紅色，肉質毒素較其他品種略少，煮熟細滑鬆軟，味道可口，故有面包木薯之稱。產量較低，但由於食味好，各地均有種植。

三、印尼大葉種和印尼小葉種（統稱印尼木薯）

印尼小葉種的葉子裂片細長，披針形，寬只有3~6分，較早熟，產量亦較高印尼大葉種的葉子裂片較寬大，而中部稍寬，呈紡綞形。除此以外，兩個品種的主要特徵甚相似。莖色暗褐，莖細，直徑粗約6分，除頂端分叉外，主莖常發生不規則的旁生分枝，節間甚密。葉柄的上部和下部紫紅色，中部褐.色。頂芽微呈淡紫色，葉片綠色。薯塊較粗短，頭大尾細，表皮稍粗糙，呈暗紅褐色，內皮白色，毒性頗強，大葉種比小葉種毒性較大，可減少山豬、野兔為害。在廣西栽培，約8~9月即可收穫。是主要制粉品種。

四、青莖種

青莖種是廣西栽培多年的地方品種。薯塊表皮灰白色，內皮白色，略有些紅色斑點，故又稱白皮種，毒性中等，屬甜種，含澱粉率30%左右。植株高大，頂端有分叉而無旁枝分生。嫩莖表皮綠色，老莖有白灰色的蠟粉，因此遠看呈藍色。主莖節間較密，葉片7~9裂。尖端稍尖細，葉綠色，葉背和葉脈綠色，葉柄淡紫色。在廣西栽培一般不開花。容易感染角斑病，產量不高，已逐漸為其他良種所代替。

五、紅莖種

紅莖種也是廣西各地栽培多年的地方品種。薯塊表皮土黃微帶赭色，內皮白色。毒性較大，屬苦種，含澱粉率28%左右。植株高大，有分叉而無旁枝。嫩莖表皮淡綠色，老莖土褐色，頂葉微帶紫紅色，葉大，裂葉稍純，--般為7~9裂。在廣西栽培一般不開花，產量略高於青莖種。

六、竹葉木薯

竹葉木薯又叫細葉木薯。葉片細長似竹葉，葉柄紫紅色，莖稈比南洋紫皮種矮且分叉較差，莖暗褐色，有縱裂，二年生的主莖裂紋更明顯。該品種最大特點是需肥量大，肥料足時，產量高肥料少則生長不良，產量亦不高。

華南8號

華南8號是從泰國引進的自然雜交種選育後代。特徵特性：頂端分枝短，株型緊湊，葉節密，葉片裂片披針形，暗綠色，葉柄綠色，成熟莖外皮灰綠色，內皮深綠色。結薯集中，線生平伸宜收穫，薯塊大小均勻，圓錐形，薯處皮黃白色，光滑，薯內皮白色。一般可產38~45t/hm2鮮薯，鮮薯幹物質含量38%~40%，澱粉含量31%~32%，HCN含量50~70mg/kg。