黍子哪個品種好吃

大同黍子。

根據民間傳説是在明代。大同人原先種植的黍子有白色、黃色或褐色。由於白色和褐色的黍子產量低被淘汰了，現只保留了黃黍子。黍子生長期80天左右，最短的只需60天，且黍子種植省墒、省肥料、省工，宜於管理，病蟲害又少，所以農民喜歡種植它。