黑大豆與黑黃豆的區別

黑豆和黑黃豆的區別：

品種不同，黑豆是豆科植物大豆，黑黃豆是黃豆的一個品種，本質上還是黃豆。

營養成分不同，黑豆蛋白質含量更高，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義，黑豆的煙酸、維生素B1、B2、B6及微量元素銅、鈷、鐵等含量也很高。

功能不同，黑豆的營養與藥用價值與黃豆相似，一般黃豆可以榨油，不用黑豆。

黑豆和黑黃豆可以通過形狀區分。雖然黑豆和黑黃豆顏色都為黑色，但是黑黃豆屬於黃豆品種，籽粒形狀為圓形或者長圓形，而黑豆的形狀為腎形，且種皮較薄，種仁為黃白色。

2、提供光照

黑豆屬於喜光植物，適合生長在光照充足的環境中，在養殖的過程中，需要為黑豆提供全天候的自然光照，保持葉片處於翠綠狀態，同時在黑豆遭受強光暴曬後，需要及時為其補充水分，避免植株缺水乾枯。

3、進行修剪

在養殖黑豆時，也可以對其進行修剪。首先可以在黑豆幼苗期，將其頂部長出的嫩芽剪去，促使植株長出分枝，在黑豆生長旺盛的時期，將其生長過多的側枝剪去，幫助植株節省養分用於花芽分化。

4、補充養分

黑豆在生長的過程中，對養分有一定的需求，在日常管理時，可以為黑豆提供氮肥、尿素，提高植株的生長速度，在黑豆開花初期、以及結果期，可以為其提供磷鉀肥、磷酸二氫鉀，促使植株的產量有所提高。