薛記果蔬幹是凍乾的嗎

是凍幹，果蔬幹本身應該是凍乾的，是脆的，無花果本身的香氣和甜度都不及外面的白巧塗層。所以説這個品幾乎只能嚐到白巧甜糊糊的味道。而帶出來一點點的香氣，我感覺更多的可能是凍幹質地本身所具備的那種碾碎咀嚼出來的香。