生石灰吸水為什麼是物理變化

是化學反應，不是物理反應。

生石灰（化學名稱是氧化鈣）做乾燥劑是化學反應。氧化鈣是金屬氧化物 屬於鹼性氧化物，生石灰能跟水發生化學反應生成氫氧化鈣，這樣起到吸水的作用。同時，生成的氫氧化鈣也有吸水性。氫氧化鈣的吸水性屬於物理變化。

因為，生石灰吸水後，只是形態發生了變化，但並沒有變成其它的物質。化學變化是一種物質和另一種物質相互作用生成另外一種物質，比如生石灰和碳酸發生作用後生成碳酸鈣和水，這就是化學變化。因此，生石灰吸水後是物理變化而不是化學變化。

生石灰吸水的物理變化是由塊狀物變成了未分狀物，化學變化是由氧化鈣CaO，吸水變成了氫氧化鈣Ca（OH）2。由於Ca（OH）2的物體體積比CaO的體積大，而發生體積膨脹，從而粉化為粉狀物質。