湖北特有的家禽

雙蓮雞。屬兼用型地方品種，耐粗飼，抗病力強，易飼養，肉質鮮。

主產於我省當陽市王店鎮境內的雙蓮、滿山紅、王店村等地區。此外，在當陽市及其鄰近的遠安、伍家崗、興山及荊門、江陵等縣的部分地方，也有分佈。

雙蓮雞體形中等，體態勻稱。頭較寬深而大小適中冠與肉垂紅潤，中等大，多為單冠，公雞冠形直立，母雞多向一側傾斜，有個別為攻瑰冠者，耳葉呈紅色，眼險較厚，眼球微凹， 虹彩呈黃色，緣粗短，微彎曲，呈褐色或黃色，肩背平寬，胸部深廣，腹部豐滿，脛部色澤以黃色或青色較多， 一般無羽毛附生。

公雞羽毛多為紅褐色或淺褐色，母雞則以麻黃色或黃色居多，羽毛生長均較遲緩。